先日、新聞の「今どき健康学」という記事に
江戸川大学教授 中村雅美さん著の
～コーヒー飲む人、シミ少なく～
という見出しを見つけたので、ここにご紹介します。
『女性が気にすることのひとつとして、皮膚の健康がある。
いつまでもシミや皺の無い若々しい肌を・・・というものだ。
シミや皺の主な原因は光老化、すなわち日光の中にある紫外線
による皮膚の劣化である。紫外線を受けると体内に活性酸素が発生し
さまざまな悪さをする、と考えられる。この活性酸素を消す作用がある
抗酸化物質が重要である。抗酸化物質としては体内の酵素と、体外から
摂取する食物由来のものがある。その代表がポリフェノールである。
お茶の水女子大学生活環境教育研究センターの近藤和雄教授らは5月、
珈琲を製造・販売するネスレ日本と共同で女性の肌の状態とポリフェ
ノール摂取の関連を研究した結果を学会で発表した。
対象にしたのは３０～６０歳の女性１３１人。
喫煙者や服薬をしている人、日焼けを伴うスポーツ活動者、皮膚疾患を
持つ人などは除外した。
顔面画像解析装置などを使って皺やシミの状態と、食事（珈琲などの
摂取量など）の関係を調査した。
本格的な実験ではなく予備的なものと考えられるが、珈琲ポリフェノール
と肌の関係を調べたものとしては例が少ない。
それによると加齢とともに肌の張りは低下し、皺やシミは増加するが、
珈琲ポリフェノールを多く摂る人は紫外線シミ（メラニン色素によるシミ）
が少ない、という結果が得られた。
特に、一日に150mg（２杯以上）の珈琲を飲む人では、珈琲ポリフェノール
の摂取が少ない人よりシミは少なかった。
またポリフェノールの種類は少し異なるが、緑茶由来のポリフェノールの
やチョコレート由来のものと比べても珈琲由来のポリフェノールが肌に
及ぼす影響は大きかった。』
という情報でした（＾＾）
先日華々しく凱旋した「なでしこＪＡＰＡＮ」の女子たちも
帰国後出演したテレビで以外にも日焼けを気にして
日焼け止めクリームなどを使用していると言っていました。
彼女達にも是非一日２杯の珈琲を飲んで美肌をキープして戴きたい～☆☆